CI Vicobello c'est bon

Objectifs et description : Stimuler l’intérêt des élèves pour la nourriture, connaître de nouveaux ingrédients et goûts, en expérimenter l’usage, connaître l’origine des ingrédients et les avantages, diffuser les bonnes habitudes alimentaires.

L’activité s'est réalisée avec un groupe de dix enfants par fois des classes 3^-4^ et 5^ deux heures par semaine, l’après midi et fait partie d’un projet de l’école qui prévoit la possibilité de faire des ateliers extra-curricolaires dans l’après midi. 

Les élèves, en suivant des recettes basées sur des ingrédients sains et naturels ont préparé  des plats soit sucrés que salés imitant les plus fameux aliments de la publicité, mais en soulignant les différents ingrédients. A la fin de chaque leçon les élèves et les enseignants ont gouté  le plat. Les familles des élèves ont été invitées à goûter et les recettes ont pu être répliquées à la maison pour diffuser l’habitude d’une alimentation correcte. 

Objectifs : savoir peser les ingrédients, transformer mathématiquement des chiffres, connaître les rapports entre quantités, lire et comprendre une recette, réfléchir sur les emballages, les transformations des substances ;

Compétences visées :

Capacité d’initiative et esprit d’entreprise : résoudre des problèmes, donner des solutions, prendre des décisions

Compétence numérique : utiliser un logiciel pour écrire les recettes et produire un livret

Compétence en langue maternelle : comprendre des indications et les suivre pour réaliser la recette

Résultats attendus et productions :
Réalisation d’un livret avec :

• Les recettes réalisées et les fiches descriptives des aliments
• Photos des produits réalisés
• Les discussions des élèves et les dessins des élèves